廣州的三文魚安全嗎？市場監(jiān)管部門突擊抽查 目前未強(qiáng)制要求下架該類產(chǎn)品
連日來，廣州加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場、零售藥店、餐飲單位等重點(diǎn)場所督導(dǎo)檢查，并配合疾控部門抽樣重點(diǎn)食品。圖片來源：南方日報(bào)
近日，廣州市市場監(jiān)管部門配合疾控部門抽檢了黃沙水產(chǎn)市場、盒馬鮮生、永旺、麥德龍等大型超市和部分生鮮餐飲店，針對重點(diǎn)食品進(jìn)行抽檢。據(jù)廣州市市場監(jiān)管局15日消息，進(jìn)口凍肉和水果的包裝物也要進(jìn)行核酸檢測。
此次行動(dòng)，廣州加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場、零售藥店、餐飲單位等重點(diǎn)場所督導(dǎo)檢查，并配合疾控部門抽樣重點(diǎn)食品。重點(diǎn)對經(jīng)營鮮切三文魚、熟食、涼拌等食品安全高風(fēng)險(xiǎn)場所及經(jīng)營行為加強(qiáng)監(jiān)管，加強(qiáng)對進(jìn)口水產(chǎn)品、肉品進(jìn)貨來源合法性檢查，依法嚴(yán)查違法違規(guī)行為。
13日，荔灣區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合衛(wèi)生等部門工作人員，突擊抽檢黃沙水產(chǎn)市場涉三文魚樣品。通過采集抽檢新冠病毒檢測項(xiàng)目，隨機(jī)抽檢30個(gè)海鮮檔口，其中食品樣品39個(gè)、環(huán)境樣品32個(gè)。當(dāng)晚，荔灣區(qū)疾控中心反饋，全部樣品核酸檢測結(jié)果均為陰性。
“目前，黃沙水產(chǎn)市場內(nèi)的三文魚處于正常交易狀態(tài)，接下來市場方將會(huì)加強(qiáng)索證索票溯源管理，常態(tài)加強(qiáng)食品安全管理和落實(shí)市場有關(guān)疫情防控措施。”荔灣區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
通過走訪發(fā)現(xiàn)，廣州市區(qū)內(nèi)多家經(jīng)營三文魚產(chǎn)品的日料店外賣、堂食均在營業(yè)中。廣州華潤萬家等大型超市，則已經(jīng)主動(dòng)下架三文魚產(chǎn)品。“我們6月13日起暫停三文魚的驗(yàn)收銷售，后續(xù)恢復(fù)待通知。針對進(jìn)口生鮮商品，我們會(huì)專項(xiàng)稽核其入境檢疫證明文件。”華潤萬家相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
廣州是否會(huì)全面下架三文魚產(chǎn)品？對此，廣州市市場監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，該行為屬于企業(yè)自主行為。目前未強(qiáng)制要求下架該類產(chǎn)品，廣州將加大檢測抽查力度，保障市場食品安全，來源去向均可追溯。
“目前，除水產(chǎn)品外，抽檢的重點(diǎn)食品排查范圍已擴(kuò)大到進(jìn)口水果、凍肉等，主要針對包裝物等外環(huán)境樣本進(jìn)行抽檢。同時(shí)，我們對進(jìn)貨來源合法性加大檢查力度，配合疾控部門進(jìn)行核酸檢測。相關(guān)結(jié)果將由疾控部門公布。”上述負(fù)責(zé)人表示。