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汕頭探路潮汕菜特色品牌立法 鼓勵非遺傳承人和大師工作室注冊經營性商標

時間 : 2022-05-16 10:24:49 來源 : 南方日報網絡版
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  據從汕頭市人力資源和社會保障局近日消息,該局已牽頭有關部門制定了《汕頭市潮汕菜特色品牌促進條例(草案征求意見稿)》,將以此為新起點,提升潮汕菜特色品牌在國內外的影響力,促進潮汕菜產業發展,持續帶動農民增收,成為推動“粵菜師傅”工程、撬動鄉村振興的“新杠桿”。

  《條例(草案)》共25條,圍繞潮汕菜特色品牌的創建、培養、傳承、保護、發展和營造氛圍等內容開展“小切口”立法。值得注意的是,汕頭創新性地對潮汕菜特色品牌、產品和飲食服務作出定義,還將組織實施潮汕菜知名特色品牌的評選、認定工作,鼓勵非物質文化遺產傳承人和大師工作室注冊經營性商標,向潮汕菜特色品牌發展。此外,汕頭還將建立潮汕菜產品質量追溯體系,及時發布市場流通領域的潮汕菜產品質量信息。

  此外,汕頭將以潮汕菜特色品牌發展需求為導向,優先引進高技能人才和緊缺急需人才,健全潮汕菜特色品牌發展人才支撐體系,加強“粵菜師傅”培訓基地、技能大師工作室建設,支持潮汕菜特色品牌企業參與聯合辦學等。同時,建立健全潮汕菜特色品牌相關職業技能等級認定、專項職業能力考核技能評價體系。

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