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首個中馬“一帶一路”聯合實驗室在廣州啟動

時間 : 2025-06-16 10:37:53 來源 : 南方日報網絡版
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  6月14日,中國—馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯合實驗室在廣州啟動建設。此為首個中馬“一帶一路”聯合實驗室,由暨南大學與博特拉大學共建,屬于國家級科技創新平臺,將促進油脂加工與安全領域關鍵技術突破,推動健康、營養、高質量油脂產業化落地,服務國家戰略安全與可持續發展目標。

  聯合實驗室中方主任、暨南大學國際學院院長汪勇介紹,實驗室主要有四個研究方向——油脂生物加工與安全、脂質活性分子挖掘與健康效應、健康油脂應用與功能食品、棕櫚油供應鏈與可持續發展。

  “甘油二酯的成果轉化極具潛力,它是‘未來油脂’‘健康油脂’的典型代表,也是我們研究的主要內容。”汪勇稱,團隊將與暨大生命科學技術學院的教授合作,通過生物加工、合成生物學等方法,將馬來西亞的棕櫚油轉化成更加營養健康的甘油二酯等結構脂質,促進油脂轉型升級,實現產品多元化。

  在脂質生物活性分子健康效應方面,實驗室計劃提取結構脂質中的活性成分如β胡蘿卜素等,研究其抗炎、抗骨質疏松甚至抗癌機制,并進一步分離純化,制成功能產品。同時,與暨大藥學院合作,研究馬來西亞藥用植物中的脂質生物分子。

  2025年是中馬兩國建交51周年,也是中馬全面戰略伙伴關系建立12周年。據悉,中國每年需進口約2800萬噸油脂,馬來西亞則出口約1500萬噸棕櫚油,中馬兩國的供需結構高度互補,是天然的合作伙伴。此次聯合實驗室正式啟動建設,更是中馬情誼的見證。

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