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廣州亞洲美食節開幕。圖片來源：南方日報

　　作為亞洲文明對話大會的重要配套活動，主題為“共享亞洲美食文化、推進文明交流互鑒”的廣州亞洲美食節，于5月16日至23日舉行。5月16日下午，廣州亞洲美食節在廣州花園酒店開幕。中國國際經濟交流中心副理事長魏建國、廣州市市長溫國輝出席開幕式并致辭。

　　魏建國在致辭中說，亞洲各國希望遠離封閉、融合融匯，廣州亞洲美食節將以文化為核心，以美食為載體，促進亞洲、全球的文明對話和交往。廣州在活動中展現了獨特的文化魅力，希望以更廣闊胸懷迎接亞洲相互尊重、平等相待、文明開放、更加美好的明天。

　　溫國輝對世界各地嘉賓參加廣州亞洲美食節表示歡迎。他表示，廣州全力辦好亞洲美食節，為大家呈現精彩紛呈的美食和文化盛宴，為推動構建亞洲和人類命運共同體貢獻“廣州力量”。希望各位嘉賓一如既往關注關心廣州，參與廣州建設，共同譜寫互利合作發展的新篇章，創造亞洲共商共建共享的新輝煌。

　　開幕式后舉行的全體會議上，新加坡國家工程院院士李德纮等6位嘉賓作主題發言。有關國家駐穗總領事、國際組織負責人、國內外美食業領袖、文化名人、媒體智庫專家等近千人參加活動。

　　據悉，廣州亞洲美食節期間，將開展廣州亞洲美食節主體活動、亞洲美食與亞洲文明對話系列活動、亞洲美食節系列傳播活動，推出亞洲美食系列文創產品和出版物，并舉行平臺建設和成果發布活動。其中，主體活動除了開幕式、全體大會之外，還包括“美食與健康養生”“美食與產業發展”“美食與文化文明”分論壇、故事會、歡迎晚宴、亞洲美食文化文藝展演、亞洲美食文明對話系列展示、樂享亞洲美食體驗活動、閉幕式。