廣東省食鹽專營管理實施細則
（1997年7月10日廣東省人民政府令第18號公布 自1997年8月1日起施行）
第一章 總 則
第一條 為加強對食鹽專營管理，保護公民的身體健康，根據(jù)國務院《食鹽專營辦法》及國家的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我省實際，制定本細則。
第二條 本細則所稱食鹽，是指直接食用的鹽（包括調(diào)味鹽、強化營養(yǎng)鹽）和制作食品所用的鹽。
第三條 在我省行政區(qū)域內(nèi)從事食鹽生產(chǎn)、儲運和銷售活動，均應遵守《食鹽專營辦法》和本細則。
第四條 省食鹽專賣局是全省鹽業(yè)行政主管部門，負責管理全省食鹽專營工作。
市、縣鹽業(yè)行政主管部門負責管理本行政區(qū)域內(nèi)食鹽專營工作或根據(jù)省食鹽專賣局的授權(quán)管理有關(guān)區(qū)域的食鹽專營工作。
第五條 各級人民政府應加強對食鹽加碘工作的領(lǐng)導，支持鹽業(yè)行政主管部門對食鹽市場的管理和食鹽加碘工作的組織實施。
公安、工商、技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生、物價、鐵路、交通等部門應按各自職責，配合鹽業(yè)行政主管部門做好食鹽專營管理工作，依法查處違反食鹽專營管理的行為。
第二章 食鹽生產(chǎn)
第六條 省食鹽專賣局根據(jù)全省食鹽生產(chǎn)的實際情況，確定食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)，報國務院鹽業(yè)主管機構(gòu)審批。
非食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)不得生產(chǎn)食鹽。
第七條 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)必須具備一定生產(chǎn)規(guī)模，能生產(chǎn)符合國家質(zhì)量標準要求的合格食鹽。
對低產(chǎn)、劣質(zhì)或經(jīng)過技改未能達到質(zhì)量要求的鹽田實行停產(chǎn)或轉(zhuǎn)產(chǎn)。省直屬鹽場的停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)工作，由省食鹽專賣局負責；其他國有、集體鹽場的停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)工作，由所在地市、縣人民政府負責。
第八條 省食鹽專賣局按照國家食鹽年度生產(chǎn)計劃組織實施。食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)必須執(zhí)行國家和省下達的年度生產(chǎn)計劃。
第九條 凡以食鹽為載體的添加調(diào)味品、營養(yǎng)強化劑進行深加工的項目，必須經(jīng)省衛(wèi)生行政主管部門和省食鹽專賣局批準。
進行上述加工項目的企業(yè)應當制定產(chǎn)品質(zhì)量標準，報地級以上市技術(shù)監(jiān)督部門備案。
第十條 嚴禁利用井礦鹽鹵水曬制、熬制食鹽。
第三章 食鹽銷售
第十一條 國家下達的食鹽年度分配調(diào)撥計劃，由省食鹽專賣局負責組織實施。
第十二條 省食鹽專賣局按照國家下達調(diào)運外省食鹽的計劃，負責統(tǒng)一調(diào)運外省食鹽；各市鹽業(yè)主管部門按照分配計劃，組織調(diào)運本省食鹽。
任何單位或個人不得調(diào)運、購進未經(jīng)計劃分配的食鹽。
第十三條 食鹽的批發(fā)業(yè)務，由各級鹽業(yè)公司及其委托企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營。
食鹽批發(fā)企業(yè)應向管轄該銷區(qū)的鹽業(yè)主管部門申領(lǐng)食鹽批發(fā)許可證，經(jīng)審核后逐級上報省食鹽專賣局審批。
第十四條 食鹽批發(fā)企業(yè)領(lǐng)取食鹽批發(fā)許可證后，向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T登記注冊，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，在核準登記范圍內(nèi)從事經(jīng)營活動。
第十五條 食鹽批發(fā)企業(yè)應當按照省食鹽專賣局分配計劃購進食鹽，委托食鹽批發(fā)企業(yè)應當從指定的鹽業(yè)部門購進食鹽，并在規(guī)定的范圍內(nèi)銷售。
第十六條 食鹽零售單位和受委托代銷食鹽的個體工商戶、代銷店以及食品加工用鹽的用戶，應當從當?shù)厝〉檬雏}批發(fā)許可證的企業(yè)購進食鹽。
第十七條 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、食鹽批發(fā)企業(yè)、食鹽零售企業(yè)和受委托代銷食鹽的個體戶、代銷店，應當執(zhí)行國家規(guī)定的食鹽價格。
第十八條 嚴禁將下列產(chǎn)品作為食鹽銷售：
（一）液體鹽（含天然鹵水）；
（二）工業(yè)用鹽、農(nóng)業(yè)用鹽；
（三）利用井礦鹽鹵水曬制、熬制的鹽產(chǎn)品；
（四）不符合國家食鹽標準或者行業(yè)標準的鹽產(chǎn)品；
（五）其他非食用鹽產(chǎn)品。
任何單位或個人不得使用上述鹽產(chǎn)品加工食品。
第十九條 全省供應的食鹽全部加碘，未經(jīng)加碘的食鹽，不得在市場上銷售。
第二十條 食鹽加碘、包裝由各級鹽業(yè)主管部門負責。
第二十一條 加碘食鹽應使用統(tǒng)一的注冊商標包裝并加貼防偽“碘鹽標志”，方可銷售。
第二十二條 嚴禁非法制售假冒加碘食鹽及其注冊商標包裝和防偽“碘鹽標志”。
第二十三條 從國（境）外進口食鹽須經(jīng)省食鹽專賣局同意后，報省外經(jīng)貿(mào)主管部門審批。
第四章 食鹽的儲存和運輸
第二十四條 全省食鹽實行產(chǎn)區(qū)平衡儲備和銷區(qū)國家儲備制度。
第二十五條 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)和食鹽批發(fā)企業(yè)應按照儲備制度保持合理的庫存。
食鹽不得脫銷。
第二十六條 食鹽的運輸工具、儲存場地必須符合衛(wèi)生要求，不得與有毒、有害物品混載混放。
第二十七條 食鹽運輸實行準運證制度。食鹽準運證由省食鹽專賣局負責發(fā)放。
本省內(nèi)經(jīng)水路、公路運輸食鹽，應持有省食鹽專賣局簽發(fā)的食鹽準運證；經(jīng)鐵路運輸食鹽，應持有中國輕工總會鹽業(yè)管理辦公室簽發(fā)的食鹽準運證。外省按計劃調(diào)進本省的食鹽，應持有中國輕工總會鹽業(yè)管理辦公室簽發(fā)的食鹽準運證。
運輸部門或個人應憑食鹽準運證運輸食鹽。
第五章 罰 則
第二十八條 非食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食鹽的，由鹽業(yè)主管部門責令停止生產(chǎn)，沒收違法生產(chǎn)的食鹽和非法所得，可以并處違法生產(chǎn)的食鹽價值3倍以下的罰款。
第二十九條 利用井礦鹽鹵水曬制、熬制食鹽的，由鹽業(yè)主管部門責令停止生產(chǎn)，沒收違法生產(chǎn)的鹽產(chǎn)品、違法所得和生產(chǎn)工具，可以并處違法生產(chǎn)的鹽產(chǎn)品價值3倍以下的罰款。
第三十條 未取得食鹽批發(fā)許可證經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務的，由鹽業(yè)主管部門責令停止批發(fā)活動，沒收違法經(jīng)營的食鹽和違法所得，可以并處違法經(jīng)營的食鹽價值3倍以下的罰款。
第三十一條 食鹽零售企業(yè)和受委托代銷食鹽的個體工商戶、代銷店以及食品加工用鹽的用戶，從未取得食鹽批發(fā)許可證的企業(yè)、單位或者個人購進食鹽的，由鹽業(yè)主管部門責令改正，沒收違法購進的食鹽，可以并處違法購進的食鹽價值3倍以下的罰款。
第三十二條 將非食用鹽作為食鹽銷售的，由鹽業(yè)主管部門責令停止銷售，沒收違法所得，可以并處違法所得5倍以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十三條 將不符合食鹽標準的鹽產(chǎn)品當作食鹽銷售的；使用非食用鹽加工食品的；制售假冒碘鹽及其注冊商標包裝和防偽“碘鹽標志”的，依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準化法》、《中華人民共和國商標法》的有關(guān)規(guī)定處罰。
第三十四條 未經(jīng)批準開辦加工生產(chǎn)調(diào)味、營養(yǎng)食鹽的，在市場上銷售非碘食鹽的，依照《鹽業(yè)管理條例》、《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》的有關(guān)規(guī)定處罰。
第三十五條 無食鹽準運證托運或自運食鹽的，由鹽業(yè)主管部門沒收違法運輸?shù)氖雏}，對貨主處以違法運輸?shù)氖雏}價值1至3倍的罰款，對承運人處以違法所得3倍以下的罰款。
第三十六條 拒絕、阻礙鹽業(yè)執(zhí)法人員依法履行公務情節(jié)嚴重的，由公安機關(guān)依照有關(guān)法律、法規(guī)處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十七條 鹽業(yè)主管部門工作人員玩忽職守、徇私舞弊的，由所在單位給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十八條 當事人對行政處罰不服的，可以依法申請行政復議或向人民法院起訴。
第六章 附 則
第三十九條 漁業(yè)、畜牧用鹽適用本細則。
第四十條 本細則自1997年8月1日起施行。