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　　2019年第一季度，廣東省各級市場監管部門（食品藥品監管部門）共完成并公布62877批次食品（含保健食品和食品添加劑）監督抽檢結果，合格61441批次，不合格樣品1436批次，總體合格率為97.72%，與2018年第一季度97.73%基本持平。其中，糧、油、乳、蛋、鹽等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平。具體食品安全監督抽檢結果見附件。

　　抽檢發現的主要問題有：一是食品中農獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數的41.30%；二是食品中微生物污染問題占不合格總數的14.33%；三是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的13.04%；四是食品中標簽標識問題占不合格總數的12.36%；五是食品中質量指標不符合標準問題占不合格總數的11.41%；六是食品中重金屬等元素污染物問題占不合格總數的2.65%；七是食品中生物毒素問題占不合格總數的2.04%。

　　各市、縣級市場監管部門（食品藥品監管部門）網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監督管理局政府網站“食品抽檢信息”專欄查詢。

　　特此通告。

　　附件：2019年第一季度食品安全監督抽檢結果匯總表

廣東省市場監督管理局

2019年4月9日